ささやかな愉しみ…2

昔ながらの中華そばを使って♪

昨日は
夫が飲み会だったので一人で簡単夕食を済ませました。
でも飲み会が早めに終わってイマイチ食べ足りなかった夫は
帰ってきて一人で焼きそば作って食べてました。
焼きそば残しておいてよかった~。

実は私、市販のペスカトーレの冷凍を大事に隠してあって
ひとりランチとかのときに こっそり食べようと思ってるんです。
だから何?って。
焼きそばがなかったら…アレを食べられたと思うと
とってもセーフな気分だったんです…。
なんてチッチャイ話。
いつでも好きなもの食べれば いいじゃんって話なんですけど
なーんとなく、そういうのが楽しみなセコイ私です。

 

なことで夕飯の写真がなかったので
前に作ってクックパッドにもUPしたインスタントラーメンのレシピ。
a0192063_9264949.jpg

去年の暮れに このラーメンのモニタープレゼントに当選したので
レシピを考えてみました。

つくったのは こちら。鶏ガラ醤油味。
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下手ですが味はいいんですよ。
天津麺、みたいな気分のラーメン。
Cpicon なんちゃって天津麺♪ by masae-
甘めの卵焼きのなかに好きな具をいれて
ほんのり酸っぱい甘酢あんをかけるだけなんですけど
ツルツルのノンフライ麺と よく合って とっても美味しいんですよ。
このときの具は ニンジンと椎茸なんですけど
あればカニカマでも豪華にカニ缶でも(笑)
私はニンジンだけでも かなり満足できる一品です!
a0192063_9415682.jpg

鶏しお味で作ってみた~。これも あっさりで美味しい~。
たまたま家に三つ葉があったので薬味に使いましたが
ネギでもいいと思います。そのへんは お好みで!
 
寒い毎日なので土鍋で作ってもいいですね~。
よかったら お試しください。

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今日も笑顔の一日になりますように♪
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by masae-smilee | 2011-01-20 09:58 | お料理

日々の ご飯日記です。何を作ったか、すぐに忘れちゃうので記録がわりに書いてます。高齢出産してから、はや2年になります。カメの蔵も元気です♪
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