ささやかな愉しみ…2

トマトパスタと根菜スープ♪

出産してから ここ最近、実家の母の手料理を食べていたら
私だけじゃなく、夫も調子いいみたいで
なんで?と思っていたら
母は根菜をたくさん食べれるように心がけてくれていたそうです。
母が言うには、自分自身が根菜を食べるようにしていたら
体温が上がってカゼをひかなくなったから、だそう。
そういえば、夫の母も煮物を作ってきてくれていたなぁ。。。
それも根菜を多く使った煮物が多かったような。。。
お袋の味って、根菜を使った料理が多いような気がします。

で昨日、根菜のお陰で体調がいいのかも…って思ったので
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トマトのパスタ、新じゃがでジャーマンポテト、レンコンとゴボウのスープ。
急遽レンコンとゴボウをコンソメで煮てスープにしてみました。
まあまあの出来かな。もっと煮込めばよかったかも。
他は割りと美味しく出来ました。
いつまで続くかわからないけど しばらく根菜強化してみようと思います。
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by masae-smilee | 2011-06-07 16:44 | お料理

日々の ご飯日記です。何を作ったか、すぐに忘れちゃうので記録がわりに書いてます。高齢出産してから、はや2年になります。カメの蔵も元気です♪
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