ささやかな愉しみ…2

簡単、豪華なもやし料理♪

すこし前、ガリレオ脳研(だったか?)でクックパッドの特集やってたんですけど
余裕がなくて、チラ見してました。
もやしレシピと、ハンバーグをチラッと見たかな。
で、美味しそうだったメニューを昨日の夕飯にしてみました。
a0192063_746118.jpg

Cpicon 簡単もやしの卵♪中華あんかけ by あっこりんママ←レシピはこちら。
すっごい美味しい。夫も「うまい、うまい」と言うので
久々につくれぽまでしちゃった。
材料も経済的なものだし、少し材料を追加すればメインとしても充分。
私は甘すぎるあんが苦手なのでレシピよりも少し砂糖を減らしましたが
レシピ通りに入れてもいいな、っていう味でした。
基本のレシピでは、もやしと卵が主な材料なんですけど
我が家は、もやしに、ニラ、キクラゲをプラスしました。

番組では、堀ちえみさんが作って料理研究家の土井義晴先生と一緒に食べてたんですけど
結構ベタ褒めだったので興味あったんですよ。
人気のレシピのようで、つくれぽだけでも5000件以上あるんです。
確かに人気あるのも納得できる、よく考えられたレシピだと感動しちゃいました。
これは、また何度も作ることになりそうです♪
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by masae-smilee | 2011-06-16 08:43 | お料理

日々の ご飯日記です。何を作ったか、すぐに忘れちゃうので記録がわりに書いてます。高齢出産してから、はや2年になります。カメの蔵も元気です♪
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