おむすびランチ♪
昨夜はすごい雨でした。
昨日は結構、元気モリモリだったので
お昼ご飯のためにきんぴら作ったり、
前の日のおかずの再利用(リメイクっていうの?)で
お焼きを作ったり。
そして2合分のおむすびランチ。
海苔の香りが好きなので海苔は先に巻いちゃいました。
がっつり。
夜は野菜と豚こま肉の黒酢あんかけ。
ちょっと見た目は残念な黒酢あんかけですが
これ意外とご飯がすすむ味なんです。
黒酢の甘く食欲をそそる香りと味が出ていて
いい仕事してくれました。
豚こま肉とゴボウだけ片栗粉まぶして揚げ焼きし
野菜を強火で炒めたのと一緒にあんかけをかけました。
他は、お昼のキンピラとお焼きも登場して
かなり野菜率の高い夕飯でした~。
でも、よく噛むものばかりだったせいか
じっくり味わえて満足感がありました。
次回は野菜にプラスしてきのこ類をいれてみようかと思います。
夫は紫たまねぎをベーコンと間違えていたので
食べたときガックリしたらしいけど
紫たまねぎ、甘くて美味しかった~。
昨日は結構、元気モリモリだったので
お昼ご飯のためにきんぴら作ったり、
前の日のおかずの再利用(リメイクっていうの?)で
お焼きを作ったり。
そして2合分のおむすびランチ。
海苔の香りが好きなので海苔は先に巻いちゃいました。
がっつり。
夜は野菜と豚こま肉の黒酢あんかけ。
ちょっと見た目は残念な黒酢あんかけですが
これ意外とご飯がすすむ味なんです。
黒酢の甘く食欲をそそる香りと味が出ていて
いい仕事してくれました。
豚こま肉とゴボウだけ片栗粉まぶして揚げ焼きし
野菜を強火で炒めたのと一緒にあんかけをかけました。
他は、お昼のキンピラとお焼きも登場して
かなり野菜率の高い夕飯でした~。
でも、よく噛むものばかりだったせいか
じっくり味わえて満足感がありました。
次回は野菜にプラスしてきのこ類をいれてみようかと思います。
夫は紫たまねぎをベーコンと間違えていたので
食べたときガックリしたらしいけど
紫たまねぎ、甘くて美味しかった~。
by masae-smilee
| 2011-07-05 09:35
| お料理
日々の ご飯日記です。何を作ったか、すぐに忘れちゃうので記録がわりに書いてます。高齢出産してから、はや2年になります。カメの蔵も元気です♪
by masae-smilee
最新の記事
あきちゃん♫ |
at 2013-04-28 14:20 |
最近の、お気に入り♪ |
at 2012-09-20 18:06 |
冬瓜で夕ご飯&しょうがひとふり |
at 2012-08-28 12:06 |
ソーセージパンとチョコロール♪ |
at 2012-08-23 06:36 |
久々シナモンロール♪ |
at 2012-08-05 10:00 |