ささやかな愉しみ…2

照り焼きチキン♪

この前、仕込んだ はちみつ鶏って
名前は違うけど、照り焼きチキンでした。
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他は前の日の残りものと簡単スープ。
夫は、肉好きなので大層喜んでくれました。
簡単で おいしい はちみつ鶏、これはまた作ろう。


ついでに…
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昨日のランチ。
まあ毎日暑いのでそうめんが大活躍。
この写真はシブいですが、千切りキャベツを麺と一緒にゆでて。
それを ごま油で和えて(先に冷水でしめてから)
いただくときにキムチとお肉をのせ めんつゆを かけます。
これ簡単だけど美味しかったですよ。

この前の日にサラダそうめんを作ったのが美味しくてヒットだったので
さらにアレンジしてみたんですけど
そうめんにオイルかけるのって かなり旨いです。
サラダそうめんは小栗旬クンがCMでやってるやつ
あれは 美味しかった暑い日にぜひ お試しください♪
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by masae-smilee | 2011-08-05 08:39 | お料理

日々の ご飯日記です。何を作ったか、すぐに忘れちゃうので記録がわりに書いてます。高齢出産してから、はや2年になります。カメの蔵も元気です♪
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