ささやかな愉しみ…2

イベリコ第2弾♪

先週は焼肉をやったけど
脂こってりだったイベリコ。
じゃあ お好み焼きにしちゃおう!ってことになり
昨日は夕飯に お好み焼き。
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このごろ いつも見ているレシピ本から
大阪風にじーーーっくり焼いたおかげで結構カリっとやけました。
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ソース前は こんな感じ。
でも、お好み焼きって難しいんですね~。
昨日はカリッとしたはいいけど ずっしりと重い仕上がりになってしまいました。
ふわっと軽くなるようにしたつもりなんだけど…。
具は、桜海老、揚げ玉、紅ショウ ガ、たくあん(!)、イベリコでした。


お好み焼きが重い、というよりランチに食べ過ぎて
耐えられないほど眠くなってしまったので昼寝して
若干、胃もたれぎみだったせいもあるかも。



by masae-smilee | 2011-07-31 07:14 | お料理

日々の ご飯日記です。何を作ったか、すぐに忘れちゃうので記録がわりに書いてます。高齢出産してから、はや2年になります。カメの蔵も元気です♪
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