ささやかな愉しみ…2

タラのポルトガル風重ね蒸し、土鍋バージョン♪

おはようございます♪
朝、久々にマックに行ったら超さむでした。。
私の体感温度はマイナス15℃かな…凍えますな。


おとといの夕ご飯からデス~。
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煮込みハンバーグ、温野菜のサラダ、うりもみ。
ご飯のタイマー忘れで、ご飯待ちでした。
煮込みハンバーグのソースは小麦粉だまだま。
味には問題なかったけど見た目は危険。

昨日はタラのポルトガル風重ね蒸し、土鍋バージョン。
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百均の土鍋です。
ひとりに1つづつ。
レンジだと14分っていうレシピだったので
中火で10分加熱してみました。
開けると・・・・・
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いつも通りおいしかったです。
寒い季節、土鍋で食卓に出すのもいいね、と
夫には好評でした。

ただ百均の鍋は同じ火加減でも焦げました。
他で買った鍋のほうが水分が蒸発しづらいのか
スープが豊富でした。
あとサイズが微妙に小さいみたいですね。

今日も おつきあいありがとうございました。
心豊かな一日でありますように♪



by masae-smilee | 2011-12-10 09:46 | お料理

日々の ご飯日記です。何を作ったか、すぐに忘れちゃうので記録がわりに書いてます。高齢出産してから、はや2年になります。カメの蔵も元気です♪
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