ささやかな愉しみ…2

このごろのおやつ♪

いつの間にやら また かなり お久しぶりです♪
お元気ですか?
私は 相変わらずバタバタだったり 張り切ってたり…。

このごろは、以前もここで書きましたが
お菓子を焼きたい~!スイッチ、が入ってしまい
時間があれば何か焼くか、何を焼こうか考えてたりします。

クックのレシピもいくつか試して、つくれぽもして。
ロールケーキ、少しは上達したかな。。。うーん。
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あんまり変わりないです。
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Cpicon 純生ロール by ゆきらいん

なんでも試してみると奥が深いですね。
コチラはバターが入らないレシピで、2分割してチョコクリーム&カスタードのロールと
生クリームのタイプを作ってみました。

あとまた別のタイプ。
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Cpicon ⁂ふわふわロールケーキ⁂共立て by nyonta
こちらはバターが入って砂糖が多めです。
卵の泡立てかたにも色々あるし砂糖の種類や量もそれぞれ。
試してみて自分の好みを見つけていくしかないのですねぇ。

今のところ、たかこさん(稲田多佳子さん)の本のスフレ生地というのが
一番好きな味なんですが
どうもうまく焼けなくて。
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左の黄色っぽいのが たかこさんレシピ。
卵L玉4つも使ってるのに 生かしきれない。。
右のレシピは共立てという方法で。卵3個なのに このふわふわ加減ですよ。

もっと何度も焼きたい気持ちはあるんですが
L玉4つ使うなんて贅沢すぎて(貧乏くさ…)なかなかできないんです。
それに、そんなにたくさん食べきれないもの。。。

なんか、本当こんな下手っぴロールでみてくださり、ありがとうございます。

今日はコーヒーロールを作ってみました。
いま冷蔵庫で寝かし中です。

今日も おつきあいありがとうございました。
笑顔いっぱいの毎日でありますように♪
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by masae-smilee | 2012-06-16 23:27 | パンとおやつ

日々の ご飯日記です。何を作ったか、すぐに忘れちゃうので記録がわりに書いてます。高齢出産してから、はや2年になります。カメの蔵も元気です♪
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